Приготування свинини може бути справжнім мистецтвом, особливо якщо ви вмієте надати м'ясу неповторного смаку та аромату за допомогою маринаду. У цій статті ми розглянемо 12 найкращих рецептів маринадів для свинини, які підходять для будь-якого випадку життя.

1. Класичний маринад "Цитрусовий освіжаючий"

- Сік 2 лимонів
- Сік 1 апельсину
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- Сіль та перець за смаком

2. Медово-гірчичний маринад "Солодко-гострий"

- 1/4 чашки меду
- 2 столові ложки гірчиці
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка рослинної олії
- Сіль та перець за смаком

3. Італійський маринад "Аромат тоскани"

- 1/4 чашки червоного вина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- Сіль та перець за смаком

4. Азіатський маринад "Екзотичний смак"

- 1/4 чашки соєвого соусу
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, подрібненого

5. Мексиканський маринад "Вогненний смак"

- Сік 2 лаймів
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка чилі-порошку
- 1 чайна ложка меленого куміну
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком

6. Грецький маринад "Середземноморський аромат"

- 1/4 чашки червоного вина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком

7. Яблучний маринад "Солодкий та ароматний"

- 1/2 чашки яблучного соку
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 столові ложки меду
- Сіль та перець за смаком

8. Томатний маринад "Італійський смак"

- 1/4 чашки томатного соку
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка томатної пасти
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком

9. Теріякі маринад "Японський аромат"

- 1/4 чашки соєвого соусу
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка рисового оцту
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, подрібненого

10. Шаурма маринад "Східний аромат"

- 1/4 чашки йогурту
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка тандурі-пасти
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком

11. Класичний барбекю маринад "Американський смак"

- 1/4 чашки кетчупу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком

12. Гарячий маринад "Гострий та пікантний"

- 1/4 чашки хариси
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка кетчупу
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком

Виберіть відповідний маринад для вашої свинини в залежності від ваших смакових уподобань та настрою. Смачного!