Говядина - один из самых популярных видов мяса, который позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда. Однако, чтобы приготовить идеальное блюдо из говядины, важно выбрать правильный маринад. В этой статье мы представляем 12 лучших рецептов маринадов для говядины, которые подходят для любого случая жизни.
1. Классический маринад "Традиционная сочность"
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
2. Медово-горчичный маринад "Сладко-острый вкус"
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
3. Томатный маринад "Итальянский аромат"
- 1/4 чашки томатного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
4. Азиатский маринад "Острые специи"
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного
5. Греческий маринад "Средиземноморский вкус"
- 1/4 чашки красного вина
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
6. Барбекю маринад "Американский стиль"
- 1/4 чашки кетчупа
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
7. Терияки маринад "Восточные нотки"
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного
8. Марокканский маринад "Экзотика Севера Африки"
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки кумина
- 1 столовая ложка меда
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
9. Лимонный маринад "Освежающая кислинка"
- 1/4 чашки оливкового масла
- Сок 2 лимонов
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
10. Чили-лаймовый маринад "Остро-кислый вкус"
- Сок 2 лаймов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка чили-порошка
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
11. Чесночный маринад "Интенсивный аромат"
- 1/4 чашки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
12. Горчичный маринад "Острый шарм"
- 2 столовые ложки горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу